Italia a Tavola racconta il Barolo Docg 2016 Serralunga d’Alba

Paolo Porfidio di Italia a Tavola racconta il Barolo Docg 2016 Serralunga d’Alba di Tenuta Cucco: “Un vino rosso piemontese, 100% Nebbiolo, dalla componente acida fresca e giovanile, coi tannini che sostengono una buona struttura. Gli aromi sono eleganti e di bella intensità. Il frutto è dolce, con sensazioni più evolute che rimandano al tabacco e alle erbe essiccate. Per la sua grande struttura, il Barolo Docg del Comune di Serralunga d’Alba si addice a secondi piatti di carni rosse, selvaggina di piuma e brasati”.

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